Massive Open Online Course (MOOC) on Nutrition and Food Systems

Date
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This MOOC addresses the necessary linkages within food systems and the importance of adopting a multi-sectoral approach to nutrition-sensitive interventions.

This MOOC was designed and developed by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and Agreenium (Institut Agro Montpellier et Cirad), and funded by the German Federal Ministry of Food and Agriculture (2021 first edition), the  Université Virtuelle Environnement et Développement Durable (UVED) and Montpellier Université d'excellence (Muse).

 

Course Dates:

The course runs over five weeks and starts on Friday 06/05/2022, and it requires about 5 hours’ average time commitment per week.

Learning will be progressive. Each week you will have access to new modules. Once the module is open, materials and activities will remain available to allow participants to organize daily schedule at their convenience.

Please note that all module and live webinar opening times refer to universal time, CUT (e.g. for France, it is CUT+1).

Use this site to find out your time difference: https://www.worldtimeserver.com/

 

Registration Information: 

Delivered in two languages, English and French.

 

Learning Objectives: By the end of this training attendees will be able to:

  • Explain how food systems shape peoples’ diets, and affect their nutritional and health status and the socio-economic development of countries.
  • Describe the linkages and impact pathways among food systems, nutrition, agriculture and food.
  • Distinguish between linear approaches and a food systems approach to promote healthy diets and address malnutrition.
  • Advocate for a multisectoral and multidisciplinary food-systems approach for promoting healthy diets and to address malnutrition.
  • Contribute to the design of actions and programmes for sustainable food systems that promote healthy diets and address malnutrition drawing on lessons learned in different countries and contexts.

Audience: 

This MOOC is designed for people involved in the design, implementation, monitoring and evaluation of nutrition-sensitive food systems and agriculture policies and programmes, policy and decision-makers. 

It can also be of interest to students, specialists and professionals working in the areas of food systems, nutrition, agriculture, forestry and fisheries who may be seeking to obtain the “Nutrition and Food Systems” certificate.

Assessment and Certification

Quizzes within the units are not graded. At the end of each week of learning, participants will be offered to pass a graded test which will be available each week. There will be a total of 5 weekly tests, each covering the content of the corresponding Units of the related week.

By passing all 5 weekly tests with a minimum score of 70% of correct answers each, the certificate will be granted and participants will have the possibility to download it in .pdf format.

Only students who participate actively and pass the tests of each week, will be granted the final certificate, which attests the acquisition of competencies related to the MOOC.

 

Contact

For more information please visit the FAO elearning Academy elearning.fao.org

Feel free to explore the Digital Catalogue at https://elearning.fao.org/course/view.php?id=715

Description

Nutrition & Systèmes Alimentaires


Durée : 5 semaines

Effort : 25 heures

Rythme: ~5 heures/semaine

Ce MOOC aborde les liens nécessaires à établir au sein des systèmes alimentaires et l’importance d’adopter une approche multisectorielle pour des interventions sensibles à la nutrition.

 

Inscription

Du 1 mars 2022 au 22 mai 2022

Cours

Du 6 mai 2022 au 13 juin 2022

Langues

Anglais et français

Connectez-vous pour vous inscrire

 

Ce que vous allez apprendre

À la fin de ce cours, vous serez capable de :

Adopter une approche systémique pour analyser les problématiques de sécurité alimentaire et de nutrition, et contribuer ainsi à la transformation des systèmes alimentaires, et à des régimes plus durables, équitables et sains.

À la fin de ce MOOC, vous serez capable de :

  • Expliquer comment les systèmes alimentaires façonnent le régime des populations et affectent leur état nutritionnel et sanitaire ainsi que le développement socio-économique des pays.
  • Décrire les liens et les chemins d'impact entre les systèmes alimentaires, la nutrition, l'agriculture et l'alimentation.
  • Faire la distinction entre les approches linéaire et systémique pour aborder les systèmes alimentaires, afin de promouvoir des régimes sains et lutter contre la malnutrition.
  • Plaider en faveur d'une approche multisectorielle et multidisciplinaire des systèmes alimentaires pour promouvoir des régimes sains et lutter contre la malnutrition.
  • Contribuer à la conception d'actions et de programmes pour des systèmes alimentaires durables, qui favorisent des régimes sains et luttent contre la malnutrition, en s'appuyant sur les enseignements tirés de différents pays et contextes.

 

Description

Ce MOOC est conçu pour les personnes impliquées dans la conception, la mise en œuvre, le suivi et l'évaluation des systèmes alimentaires et des politiques et programmes agricoles sensibles à la nutrition, les responsables politiques et les décideurs.

Il peut également intéresser les étudiants, les spécialistes et les professionnels travaillant dans les domaines des systèmes alimentaires, de la nutrition, de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche qui pourraient chercher à obtenir le certificat "Nutrition et systèmes alimentaires”.

Il a été conçu et développé par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et Agreenium (en particulier l'Institut Agro Montpellier et Cirad), avec l’appui financier du Ministère Fédéral Allemand de l'Alimentation et de l'Agriculture (édition n°1 2021), de l’Université Virtuelle Environnement et Développement Durable (UVED), et de Montpellier Université d'excellence (Muse).

Le MOOC sur la nutrition et les systèmes alimentaires s'inscrit pleinement dans le cadre de l'Agenda 2030 des Objectifs de Développement Durable (ODD).

 

Format

Le cours se déroule sur cinq semaines et commence le 06/05/2022 à midi (UTC). Il nécessite un engagement moyen d'environ 5 heures par semaine.

L’apprentissage sera progressif. Chaque semaine, vous aurez accès des nouveaux modules. Une fois le module ouvert, le matériel et les activités resteront disponibles pour permettre aux participants d'organiser leur emploi du temps quotidien à leur convenance.

Veuillez noter que tous les horaires d'ouverture des modules, des webinaires en direct, les exercices à faire, se réfèrent à l'heure universelle UTC (par exemple pour la France, c’est UTC+1).

Utilisez ce site pour connaître votre décalage : https://www.worldtimeserver.com/

 

Prérequis

Ce MOOC ne nécessite pas de prérequis en particulier. 

Public ciblé : 

- les curieux qui veulent en apprendre sur la nutrition et les systèmes alimentaires : pas de prérequis nécessaires

- les professionnels qui veulent acquérir des compétences : un dispositif souple et des contenus fondés sur les dernières avancées de la recherche et du développement

- les étudiants qui veulent se former : des bases scientifiques aux mises en œuvre opérationnelles

  • les passionnés qui veulent partager leur savoir et apprendre des autres : un dispositif unique d’échange avec une grande diversité d’apprenants

 

Evaluation et Certification

Les quiz au sein des unités ne sont pas notés. À la fin de chaque semaine d'apprentissage, les participants se verront proposer de passer un test noté qui sera disponible chaque semaine. Il y aura un total de 5 tests hebdomadaires, chacun couvrant le contenu des unités correspondantes de la semaine en question.

En réussissant les 5 tests hebdomadaires avec un score minimum de 70% de bonnes réponses pour chacun d'entre eux, le certificat sera accordé et les participants auront la possibilité de le télécharger au format .pdf.

Seuls les étudiants qui participent activement et réussissent les tests de chaque semaine recevront le l’attestation finale, qui atteste de l'acquisition des compétences liées au MOOC.

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Webinar MOOC